静岡県建築士事務所協会 西部支部

漁師から学ぶ浜名湖の歴史と環境問題 舞阪町歩き

令和6年9月11日(水)地域交流委員会

①舞阪町町歩き
舞阪町の町歩きをしながら八木田牡蠣商店を訪問し、八木田様から浜名湖ならではの牡蠣養殖についてのお話を伺いました。
年間200t発生する牡蠣殻の再利用方法など今後の課題についても触れ情報交換を行いました。

②古民家リノベーション進行中の「漁師の家」見学
現場は牡蠣殻を再利用した漆喰塗り工事の真っ最中。
左官職人と直接お話もできる絶好の機会でした。

③たきや漁
日暮れと共に18:30頃から3隻に分かれて出港し、銛(もり)で魚やカニを突く浜名湖独特の伝統漁を楽しみました。
懇親会は浜名湖に浮かべられた筏の上(たきや亭)開催。
船頭の方が調理を行い、獲れたての海の幸を味わえたことは格別でした。